Domenica 27 novembre
Pranzo sociale
Le FOTO
· Menù onnivoro
- Antipasto: pane con lonza e ciauscolo, pane con erbe di campo saltate in padella, cotiche croccanti al forno e ricotta con miele
- Primo: rigatoni vincisgrassati (ricetta di Ermete)
- Secondo: arrosto di maiale in padella con contorno di verza saltata in padella con patate e buccia di arance
· Menù vegetariano
- Antipasto: crostino con crema di lenticchie, pane con pecorino (legumi per vegani), pane con erbe di campo e ricotta con miele
- Primo: rigatoni con zucca e cipolla rossa
- Secondo: cavolfiori e finocchi al forno con pane grattato e verza saltata in padella con patate e buccia di arance
· DOLCE
- Ciammellottu
- Acqua e vino
Info e prenotazioni: csasismamacerata@gmail.com
