Mercoledì 16 e giovedì 17, ore 20:30.
In attesa della prossima riapertura del centro sociale SISMA vi proponiamo questo interessantissimo seminario sui vini naturali tenuto da Sandro Sangiorgi.
Prosegue con questi incontri l'azione della "Cucina Ribelle" nel creare connessioni tra territorio e cooperazione sociale. [leggi qui]
Alla ricerca del vino naturale, due incontri dedicati al tema più sensibile:
è possibile coniugare onestà e rispetto delle regole con reddito e sopravvivenza dell’azienda? Come definire un vino naturale? Forma e sostanza sono scindibili?
Biologico e biodinamico, quale la differenza? Come scegliere senza essere travolti dalla moda?
Seminario con degustazione-dibattito di 12 vini di grande qualità, scelti tra i migliori italiani con alcune specialità straniere.
Il costo totale delle due lezioni è 120 euro
Alla fine degli assaggi sarà servito uno spuntino
per gratificare la vocazione gastronomica dei vini degustati.
Nel prezzo di partecipazione sono compresi una copia di uno dei numeri di Porthos dedicato ai vini naturali, uno sconto per tutte le pubblicazioni della nostra casa editrice
e l’elenco dei vini degustati, che è anche attestato di presenza all’evento.
Per informazioni e prenotazioni:
www.porthos.it
Emanuele Tartuferi 333/
info@porthos.it - 06/53273407
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